生菜香菇

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  1.生菜和香菇洗净，过水焯一下，这样炒的会比较快。
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  2.油烧热，放入蒜，爆出香味，放入香菇。
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  3.放入生菜，依次放入盐，鸡精，料酒。
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  4.3分钟之后，用筷子先把生菜挑出来放盘子中间，再把香菇摆在生菜四周。