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素排骨

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酸甜鲜香的全素排骨，会让你食欲大动，吃起来还不会吐骨头，而且还很健康哦！一起来尝试着做做吧！

作者: 燦他爸

用料

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小技巧

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    6.卷到最后，边沿处用水淀粉粘住
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    7.把所有的山药都用豆皮卷好
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    8.锅中油温热，放入山药豆皮卷煎炸
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    9.两分钟后即炸至金黄色，倒掉多余的油
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    10.放入姜片爆香后，加入番茄酱、糖、蚝油，并加入没过山药卷的水
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    11.中火焖煮十五分钟
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    12.大火收汁或烧至汤汁粘稠
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    13.即可出锅
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    14.成品图

    • 小贴士

    蚝油的盐度已经足够。不需要再加盐了。
    加上调料以后，一定要多煮一会儿。

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