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土豆烧牛腩

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土豆烧牛腩是非常经典的家常菜、吃起来土豆绵软、牛腩软烂、带一种糯糯的又有嚼劲、加入辣酱、非常好吃、麻辣鲜香、绝对米饭杀手！

作者: 沙儿飞飞飞

用料

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小技巧

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    6.下入火锅底料、郫县豆瓣炒香至红油出来、
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    7.下入葱段、八角桂皮炒香
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    8.下入牛腩中小火炒5分钟左右，
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    9.到入高压锅掺入适量水、压15分钟左右
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    10.下入土豆、盐、（一点点）再压5分钟
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    11.起锅、装盘、摆上香菜、开吃啦！好香哦！

    • 小贴士

    1、盐根据自己口味加入、因为火锅底料，郫县豆瓣有盐、

    2、如果您喜欢糖、在下土豆时可以下几颗冰糖、
    3、如果您没有高压锅、过程不变、先用沙锅或铁锅炖1小时30分左右、再加入土豆再炖15分钟左右既可！

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