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冻豆腐有吸汁特点,水豆腐补蛋白,冻豆腐补铁,对贫血的人有帮助。酸菜猪肉炖粉条本就上讲究,冻豆腐吸收这酸鲜的汁,吃起来更上口。其汤更是好喝鲜亮。
一次添够清水,汤才好喝。所有量都可根据自己口味增、减。粉条勿多,适量。糊锅底又涟汤。
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