下载APP
打开APP，查看视频做法>>

核桃巧克力布朗尼

2.4万点赞 · 624收藏

独家 · 7.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.7万

打开APP收藏菜谱

布朗尼是一款口感介于蛋糕和饼干之间的巧克力甜点。浓郁的黑巧克力混合了核桃的香味，它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表，有着既温柔又坚强的品质，让人爱不释口。自己动手做的更有成就感。

作者: 紫水晶-静等花开

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.将盆取出，等温度降至45度以下时，分3次加入打散的全蛋液；
  • 点击查看大图
    7.用打蛋器搅打均匀；
  • 点击查看大图
    8.将所有粉类混合后过筛，筛入巧克力糊中；
  • 点击查看大图
    9.用橡皮刮刀将巧克力面糊翻拌均匀；
  • 点击查看大图
    10.再加入牛奶搅拌均匀；
  • 点击查看大图
    11.将核桃切成碎末备用；
  • 点击查看大图
    12.将巧克力面糊倒入方形金色不沾烤盘中蹾平表面，再将核桃碎均匀地撒在面糊表面；
  • 点击查看大图
    13.烤箱提前预热，设置180度，上下火，把烤盘置于中层，烤20分钟即可出炉；
  • 点击查看大图
    14.出炉后晾至完全冷却后，分切成正方小块，即可食用。

    • 小贴士

    1.制作布朗尼蛋糕使用纯黑巧克力（85%可可含量）的为最佳，不要使用代可可脂或添加果仁的巧克力。
    2.糖的份量最好不要减，不然烤好的蛋糕会有苦味。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部14个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活