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菊花杏鲍菇

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作者: 梦秋00

用料

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小技巧

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    6.碗汁:番茄酱，白糖，米醋，酱油，盐，淀粉搅匀备用
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    7.锅中放水烧开，放入切好的杏鲍菇焯一下，捞出来，过凉水，用手轻轻攥干水分
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    8.再把干淀粉均匀的撒到杏鲍菇丁里
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    9.锅中放油浇热，放入杏鲍菇炸到金黄色捞出
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    10.摆入盘中，另起一个锅，放少许油放入碗汁烧到浓稠了，浇到炸好的杏鲍菇上就OK了，这步忘记拍照了
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    11.成品图，放青豆点缀一下

    • 小贴士

    放筷子是为了切时不容易切断

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