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南瓜芝麻球

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喜欢变着花样做南瓜小点心,这次把它搓成小球,圆圆的看着可爱。

作者: 倾听-小熙

小技巧

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    6.让南瓜球在芝麻里滚一滚,让其沾满芝麻。
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    7.再用手搓一搓,这样芝麻就不容易掉落了。
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    8.锅中倒入足量的油烧至七成热。
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    9.然后中小火把南瓜球炸至熟透为止。勤翻面,注意观察情况,别炸糊了。
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    10.然后捞出沥干油分,晾凉后食用。
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    11.成品
  • 小贴士

    也可以在南瓜球里面包上豆沙馅,那样就更美味了。
    炸南瓜饼的时候,千万不要用大火,要不然外面焦了里面却不熟。
    南瓜的含水量不同,所以用这个量的糯米粉不一定刚刚适合,可以预留50克一点一点的加。

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