广西豆腐圆

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  1.把老豆腐挤碎，加一个蛋，盐适量
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  2.五花肉切小丁，葱花使用葱头部分也是切丁，加盐酱油拌匀备用！
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  3.象包包子一样把老豆腐搞成一个大丸子中间放五花肉做馅，再煎炸至两面金黄！
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  4.再回蒸味道更鲜美！

小贴士

豆腐加适量盐口感会好点！挤碎的豆腐加蛋是为了煎炸好成型！馅的盐可以多点。