小清新黄瓜卷

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  1.黄瓜洗净削薄皮备用。
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  2.马蹄削皮切小丁，香菇泡发洗净切小块，红萝卜切小粒加肉馅一起做成肉丸备用。
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  3.放锅中轻煎定型，再上锅蒸熟
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  4.用黄瓜片卷好肉丸后，再用韭菜绑结，摆盘。

小贴士

肉丸要放锅轻煎定型再蒸熟