下载APP
打开APP,查看视频做法>>

荠菜饺子

4.0万点赞 · 1771收藏

独家 · 36.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4865

荠菜古称“护生草”,民谚有云:“三月三,荠菜当灵丹。”现代药理实验也证实,荠菜具有多种医疗功能,它有良好的降血压、止血作用,对麻疹有良好的预防作用。中医学认为荠菜性味甘平,具有清肝调脾,和血利水之功效。

作者: 小若53

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.往一个方向搅拌至上劲
  • 点击查看大图
    7.荠菜清洗几次,最好用清水加少许盐浸泡几分钟,捞出控水
  • 点击查看大图
    8.荠菜洗净控水后切碎(荠菜很嫩我没焯水,如果介意的就焯一下水)
  • 点击查看大图
    9.切碎的荠菜放入肉馅中
  • 点击查看大图
    10.往一个方向搅拌上劲
  • 点击查看大图
    11.再倒少许油继续搅拌均匀
  • 点击查看大图
    12.准备饺子皮(饺子皮买的,会擀饺子皮的就自己擀吧)
  • 点击查看大图
    13.开始包饺子,另准备一小碗水,放适量馅饺子皮边缘涂一圈水更好包
  • 点击查看大图
    14.包好的饺子
  • 点击查看大图
    15.再来一张
  • 小贴士

    如果是买的饺子皮边缘涂一圈水更好包

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活