干辣椒爆炒菜心

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  1.买一斤新鲜的菜心
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  2.把菜心扳长段，洗干净
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  3.烧开水烫菜心，放下去烫软了烧开立马取出沥干
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  4.烧好锅，放适量油，把干辣椒放下去爆一下，然后把菜心放下去爆炒，炒均匀即可放盐，放少许味精，几滴酱油
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  5.放完佐料，即可起锅，