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无意间发现有水果春卷这一吃法,正好家里有馄饨皮,心血来潮做一款迷你版水果春卷,味道果然棒棒哒,秒光盘的节奏 •ᴗ•
1.没有蛋液也可以用清水,只是味道稍逊2.春卷两端也粘一点蛋液捏合,如果两端张开口,因为苹果有水份,炸的时候热油会四处飞溅3.一定小火慢煎,出锅前把火调大炸几秒钟会更酥脆,颜色更漂亮
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