红烧土豆

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  1.土豆去皮洗净切成小块用清水浸泡备用
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  2.姜切丝、蒜拍碎、葱切葱花，冰糖、八角、桂皮备用
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  3.锅中倒入油烧热后放入葱姜蒜爆香
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  4.放入土豆、八角、桂皮翻炒片刻
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  5.加入适量清水，跟土豆齐平即可。放入冰糖、生抽、老抽大火烧开后转中火炖煮