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番茄豆腐鱼腩

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酸甜鲜美营养，老少皆宜

作者: 适口为珍

用料

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    6.大约煎三分钟至微黄后，再煎侧面
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    7.煎到四面微黄，蘸适量米酒
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    8.加入刚煮好的番茄豆腐，加半小碗开水，盖上盖子煮开，加入生抽一匙羹，糖一茶匙拌匀，试味，不够味可再加入适量盐和番茄酱，勾芡，略煮，撒上葱花
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    9.装盘即可

    • 小贴士

    用适量米酒腌制鱼腩，可以减少鱼腥味

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