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番茄豆腐鱼腩

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酸甜鲜美营养,老少皆宜

作者: 适口为珍

小技巧

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    6.大约煎三分钟至微黄后,再煎侧面
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    7.煎到四面微黄,蘸适量米酒
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    8.加入刚煮好的番茄豆腐,加半小碗开水,盖上盖子煮开,加入生抽一匙羹,糖一茶匙拌匀,试味,不够味可再加入适量盐和番茄酱,勾芡,略煮,撒上葱花
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    9.装盘即可
  • 小贴士

    用适量米酒腌制鱼腩,可以减少鱼腥味

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