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紫薯颜色非常漂亮、搭配在食物里更加美味漂亮、紫薯营养价值非常高、紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还含有多糖、黄酮类物质，并且还富含硒元素和花青素，具有预防高血压、减轻肝机能障碍等功能，还有很好的抗癌功能。
没有泡打粉可以不加全程中小火慢炸至金黄即可糖的多少由自己喜欢定
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