腊肉焖饭

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  1.腊肉清洗干净，切成小丁备用。
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  2.豌豆冲洗干净，辣椒末备好。土豆去皮切成小丁，用流动的水冲洗干净土豆表面的淀粉备用。大米洗干净备用。
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  3.锅里添加适量的油烧至7层热下入土豆翻炒片刻。
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  4.盛出备用。
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  5.锅底留油下入腊肉翻炒几下。