陈皮肉桂无水蛋糕

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  1.准备材料，鸡蛋的蛋、清分离牛奶中加盐
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  2.将橄榄油、牛奶、陈皮粉及肉桂粉加入蛋黄中（没有肉桂粉可以省略不加，主要是提味）搅拌均匀
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  3.将蛋清用打蛋器打发，打至细泡沫时分三到五次加入糖，打发至提起机器能看到尖
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  4.将三分之一左右打发好蛋清加入搅拌好的蛋黄液中，用搅拌棒上下搅拌均匀，再加去些许蛋清再次上下搅拌均匀
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  5.一定要上下搅拌均匀