红烧鸡爪

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  1.鸡爪洗净，剪去趾。
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  2.鸡爪从中剁成两段。
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  3.装入盘里备用。
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  4.姜切丝，蒜瓣切碎，葱切段。准备好八角、花椒。(葱忘记拍图了)
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  5.锅热放油，油热后放入姜丝蒜末八角花椒爆香。