下载APP
打开APP，查看视频做法>>

羊汤面

8.6万点赞 · 251收藏

独家 · 7.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.5万

打开APP收藏菜谱

加了小揪片的羊汤，别有一番滋味。冬天来一碗热腾腾的羊汤面，吃在嘴里，暖在心里。

作者: 只为伊人下厨

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.用小勺撇出浮起的泡沫，脏东西。
  • 点击查看大图
    7.准备调料。将花椒，大料，香叶，桂皮，孜然粒，茴香粒，辣椒放入调料盒。
  • 点击查看大图
    8.将调料盒盖好放入沸腾的锅中。
  • 点击查看大图
    9.把和好的面团擀成稍微厚的面饼状，切成长条。
  • 点击查看大图
    10.揪成小揪片。
  • 点击查看大图
    11.羊肉煮到快熟时后放入小揪片。
  • 点击查看大图
    12.准备适量盐，十三香，白胡椒粉。
  • 点击查看大图
    13.生抽适量。
  • 点击查看大图
    14.葱切末，香菜切末。菠菜洗干净。
  • 点击查看大图
    15.将盐，十三香，白胡椒粉，生抽依次加入锅中。
  • 点击查看大图
    16.放入菠菜。葱末。香菜。
  • 点击查看大图
    17.羊汤面就做好了。
  • 点击查看大图
    18.成品图。

    • 小贴士

    喝羊汤，少不了白胡椒粉。小揪片儿要稍厚一点，吃起来更有嚼劲。葱要分两次加入，第一次是葱段，主要是去腥，最后加入葱末，让羊汤别有一番滋味。喜欢吃羊肉的友友们，一定要收藏哦。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部18个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活