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超简单法式焦糖布丁

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一款零失败且好吃到没朋友的甜品,不用熬焦糖就可以做出来的焦糖布丁。

作者: 林海霞43

小技巧

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    6.将晾凉的奶液缓慢加入蛋黄中,拌匀。
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    7.过筛,去除气泡和蛋黄固体,这样烤出的布丁会更嫩滑。
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    8.烤箱预热。准备一烤盘,烤盘里加半寸深的水。
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    9.将过筛的液体倒入容器中,放进加水的烤盘里,入烤箱。170度烤25-30分钟,观察布丁表面出现焦糖色即可。
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    10.滑滑嫩嫩,好吃!

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