蔬菜煎饼

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  1.准备材料，鸡蛋一个，小土豆一个，胡萝卜半根，菠菜三颗，葱半根。
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  2.土豆切丝。
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  3.用冷水泡一下去除淀粉。
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  4.胡萝卜切丝，菠菜切碎备用。
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  5.葱切碎放入小盆中打入鸡蛋。