下载APP
打开APP,查看视频做法>>

清炒三丝绿豆芽

8.9万点赞 · 262收藏

独家 · 2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名47.1万

清爽嫩脆、营养丰富

作者: 如柏丶小可爱9

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.切葱花、蒜末
  • 点击查看大图
    7.起锅放很少的色拉油润锅,大火快速干煸豆芽6-7秒,出锅再次空水备用,此方法是除去多余的水分,以免成品有很多的汤汁,而且豆芽脆挺,
  • 点击查看大图
    8.起锅放色拉油,小火放葱花、蒜末、十三香、料酒、醋、蚝油。
  • 点击查看大图
    9.调大火先放入胡萝卜,在放尖椒煸炒5-6秒,放豆芽、盐鸡精,快速颠勺5-6秒,临出锅再放蒜末、锅边醋,快速出锅。
  • 点击查看大图
    10.装盘
  • 小贴士

    大火快速干煸豆芽6-7秒,出锅再次空水备用,此方法是除去多余的水分,以免成品有很多的汤汁,而且豆芽脆挺,不软榻。此菜要快速爆炒。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活