葱花鸡蛋饼

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  1.准备食材：一碗半面粉、半碗玉米面放入盘中，两个鸡蛋，半根大葱切末，五香粉、盐备用。
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  2.将鸡蛋放手来回晃动几下，使蛋液脱离蛋壳，为了使蛋清不会沾蛋壳，将两鸡蛋打入面粉中。
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  3.放入葱末、少许五香粉、一茶匙食盐。
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  4.放一碗半清水
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  5.用筷子打圈搅均匀，面活的稀一些，制成面糊状。