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咖喱鸡饭

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我们一家都很喜欢咖喱浓郁的味道,这不周末儿子又点了咖喱鸡,于是就再做一次满足小吃货。

作者: 食物可以给人幸福感

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    6.胡萝卜入锅翻炒两分钟,加入开水没过鸡肉,再加入少许盐,盖盖小火炖煮二十分钟。
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    7.趁炖鸡肉的时间,准备点西兰花,洗净后焯水,待用。
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    8.鸡肉炖煮二十分钟后,加入咖喱,待咖喱全部融化后,依自己的口味决定是否加盐。
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    9.咖喱入锅后会慢慢变稠,需要不停翻炒,直到汤汁收到合适即可关火。
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    10.将米饭盛入小碗倒扣在盘中,盛入咖喱鸡在米饭周围,淋上汤汁,摆上西兰花。OK,开吃吧。
  • 小贴士

    咖喱已有咸味,所以在咖喱放入锅后先尝尝咸淡味后,再决定要不要放盐。

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