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今天挑战十寸的戚风蛋糕,第一次做十寸的,很完美,把配方和步骤分享给大家!希望你们一做就成功!
选择的容器要无水无油,打发蛋白的放糖时间要拿准,就是步骤中说的,很详细,翻拌手法也要准确,只要记住别画圈搅就可以,烤箱温度要了解清楚,每台烤箱温度都不一样
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