耗油土豆片

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  1.两个土豆切片，浸泡洗去淀粉，捞起来沥干。
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  2.干辣椒，大蒜瓣切碎。
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  3.热锅下油，倒入配料爆香。
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  4.倒入土豆片，加生抽耗油大火翻炒均匀以后转中火，汁快收干加入一点点醋关火。
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  5.当当当！成品