香菇蒜苔炖粉丝

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  1.香菇蒜苔洗净。
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  2.姜丝，豆瓣酱准备好。
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  3.香菇去蒂从中间切开，蒜苔切段。
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  4.炒锅置火上，热后放少许油。油热后放入姜丝和豆瓣酱炒一下，再放入香菇。炒出香味时，放盐适量，翻炒几下，放水，放入粉丝。粉丝吸饱水分时，放蒜苔。开后，就可出锅了！

小贴士

蒜苔放入后，开后就起锅。保证营养和颜色。