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菠菜吐司面包

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前几天做了一个胡萝卜吐司,好吃的很,今天做个菠菜的吐司,没想到也好吃呢。在这严冬时节,吐司也可以吃的色彩丰富一些~

作者: 随遇而安_晨

小技巧

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    6.取出面团,轻轻撑开,手套膜很容易就形成了
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    7.将面团揉圆,就在面包机里发酵
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    8.发至两倍大,用手指按压无回缩就发好了,启动面包机揉面程序八分钟,给面团排气
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    9.取出面团揉圆,分成三等份,盖保鲜膜松弛十五分钟
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    10.取一个剂子,擀成长条状
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    11.卷成下图状,再次擀开
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    12.从下面卷起
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    13.放入吐司盒
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    14.烤箱里放一盆开水,将吐司盒放入进行发酵(期间换一次开水)
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    15.发至吐司盒八九分满,取出。烤箱140度预热五分钟
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    16.将吐司盒放入烤箱中下层,140度烤四十分钟
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    17.趁热脱膜,凉后切片即可
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    18.成品图
  • 小贴士

    菠菜用料理机加少量水打成汁,菜渣不用过滤,也放入面粉中;每台烤箱温度不同,亲根据自家烤箱温度适当调整温度。

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