原味蛋挞

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  1.蛋挞皮提前解冻，冬天解冻慢，我是解冻了一夜。
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  2.所有材料，并精准称量好，我是早餐时候做的，时间比较紧迫，没有拍称好后的图片。
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  3.将淡奶油、纯牛奶、糖、炼乳，放入一个大盆里。
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  4.用隔水加热的方法，用蛋抽搅拌混合混合液，使糖融化即可，奶不用煮沸。
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  5.取出大盆，稍微晾凉一下，加入吉士粉，搅拌均匀，再加入已经打散的蛋液搅拌均匀。