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西红柿可以多炒一下，但肉末炒的时间太长不好，肉末容易柴，影响口感
猪肉的炒制的时间不宜过长，不然猪肉会太柴，影响口感，猪肉炒制的方法如下:1.如果是精瘦肉可放少量香油(或适量淀粉)拿筷子搅拌一下，如果是肥瘦肉就不需要此步骤，2.将香油倒入锅中加热后倒入小碗中，然后再把加热过的香油倒入锅中炒制猪肉即可，就不容易粘锅了
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