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脆皮香蕉

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家里买了很多香蕉,就用它做了一道甜点——脆皮香蕉。外皮酥脆,内里软糯,香甜可口,非常好吃。

作者: 草原女孩

小技巧

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    6.搅拌均匀成鸡蛋糊。
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    7.将香蕉片放入鸡蛋糊中挂匀蛋糊。
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    8.锅中倒入豆油,烧制7成热。
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    9.放入挂满蛋糊的香蕉片。
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    10.将所有的香蕉片放入转小火炸。
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    11.炸至金黄色即可捞出控油。
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    12.盛入盘中即可享用。
  • 小贴士

    1.放入香蕉片后转小火炸,这样炸出的成品颜色均匀好看,不易炸糊。2.不用加糖,香蕉本身的糖分就够了。

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