鸡蛋羹

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  1.鸡蛋打入碗里
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  2.用筷子搅打均匀
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  3.加入盐，和鸡蛋等量的温水继续搅打
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  4.用滤网滤出气泡，用保鲜膜封住碗口，牙签扎几个小孔
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  5.蒸锅大火烧开后，放入蛋液改中火蒸12～15分钟即可！