下载APP
打开APP，查看视频做法>>

木耳鸡蛋馅饺子

6.3万点赞 · 1544收藏

独家 · 18.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2098

打开APP收藏菜谱

第一次用木耳做饺子馅，非常好吃！脆脆的木耳加上鸡蛋和小香葱，让我不知不觉吃掉了一大碟。

作者: 馨小馨

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.鸡蛋打入碗中，用筷子搅散
  • 点击查看大图
    7.热锅里下适量花生油，把鸡蛋炒熟后盛出
  • 点击查看大图
    8.锅里先不要放油，把切好的木耳倒入锅里炒干水分，然后再放适量花生油炒香木耳
  • 点击查看大图
    9.把炒好的鸡蛋倒入锅里和木耳一起炒匀，然后放入盐和酱油，并拌均匀
  • 点击查看大图
    10.最后放入香葱，炒均匀即可，葱不要炒得太熟了
  • 点击查看大图
    11.炒好的鸡木耳鸡蛋馅，特别香，一炒好我就忍不住吃了一大勺
  • 点击查看大图
    12.面粉醒好后，再揉几分钟，然后搓成长条
  • 点击查看大图
    13.用刀切成小剂子，然后撒上些干面粉按扁
  • 点击查看大图
    14.用擀面杖擀成边缘薄中间略厚的饺子皮
  • 点击查看大图
    15.把馅放入皮中间
  • 点击查看大图
    16.包成月牙形饺子，然后包好所有的饺子
  • 点击查看大图
    17.包好的饺子
  • 点击查看大图
    18.放入锅中蒸熟就可以食用啦

    • 小贴士

    木耳一定要干炒一下，这样饺子才会爽口。饺子的形状可随意包成自己喜欢的样式。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部18个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活