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醉鸭腿

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醉鸭腿,味道独特,冰冰的很是爽口,是佐酒的佳品。

作者: 燦他爸

小技巧

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    6.加入冰糖,再继续煮五分钟。关火。
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    7.倒入绍兴黄酒。
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    8.放入煮好的鸭腿。汤汁冷凉透后,鸡腿连同汤汁一起放入冰箱冷藏1一2天。
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    9.切成小块,配姜丝吃。
  • 小贴士

    如果汤汁不能腌住鸭腿,这一两天内要翻3,4面。保证两块鸭腿都能完全泡入味。
    最好不要蘸酱吃,那样会失去该有的味道。

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