巧克力布丁挞

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  1.消化饼干用小锤子压碎，也可放在保鲜袋内用擀面杖压碎。
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  2.接着加入事先隔热水融化的黄油拌匀。
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  3.然后放到模具内压实。
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  4.淡奶油倒进奶锅内小火加热煮沸离火。
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  5.在淡奶油内加入蛋黄搅拌均匀，再回锅加热至浓稠离火。