营养小炒

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  1.洋葱，青椒，莲藕，黄瓜，胡萝卜切丁
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  2.洋葱下油锅煸炒，油温不要太热，会影响美观也容易糊锅
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  3.依次下青椒，胡萝卜，莲藕，加入适量盐，少量多次加水翻炒五分钟断生，不要盖锅盖，最后加入黄瓜丁翻炒一分钟，加入少量醋翻炒几下
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  4.出锅

小贴士

注意未加水时火不要太大，加水后再开大火