煎孜然冻豆腐

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  1.取冻豆腐200克。
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  2.切一厘米长条备用。
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  3.鸡蛋打入碗里，放入淀粉、孜然粉各一小勺，盐适量。
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  4.打匀成糊状。
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  5.把冻豆腐放入鸡蛋糊中，让冻豆腐条沾满蛋液。