四喜饺子

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• 1.生姜切末，放入肉馅里。并倒入生抽，料酒，盐进行搅拌。尽量同一方向搅拌。
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  2.圆白菜用热水焯一下，切碎末。倒入猪肉馅里一起搅拌。
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  3.胡萝卜切丁，蒲圻切丁，火腿肠切丁，鸡蛋在油锅里摊成饼煎好并切丁
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  4.所有的材料就准备好啦。可以包饺子了。我习惯性会放一碗水在旁边，用手蘸蘸，便于捏饺子。
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  5.放入猪肉白菜馅，将饺子皮对折一捏