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蒜苗又名青蒜,有醒脾气,消谷食,行滞气,暖脾胃,消癥积,解毒,杀虫的功效。治饮食积滞,脘腹冷痛,水肿胀满,泄泻,痢疾,疟疾,百日咳,痈疽肿毒,白秃癣疮,蛇虫咬伤。这次我给大家做一道常见的蒜苗炒鸭肉,希望大家喜欢。
蒜苗头部要是大要切开才能熟得快,鸭肉要切得小块点才能熟得快。
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