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红枣香菇肉丸汤

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自己手工剁好的肉馅,搭配红枣、新鲜香菇就能成就一碗营养又美味的汤!

作者: 美食熊

小技巧

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    6.煮五分钟左右,放少许油,再把准备好的肉丸子下到里面,煮到肉丸浮起,去掉浮沫
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    7.继续煮五分钟左右,加点盐调味就可以盛出来了
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    8.好看又好喝哦!
  • 小贴士

    1、肉馅搅拌时要按着一个方向搅拌,这样肉丸吃起来更紧实
    2、做肉丸的肉最好是肥瘦相间的五花肉,刚好家里只有瘦肉了,味道也还不错
    3、喜欢吃青菜的也可以下点青菜一起煮

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