彩椒酿肉

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  1.猪肉馅根据自己的口味加生抽，鸡粉，香油，姜粉，盐，十三香粉拌匀。
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  2.辣椒从中间纵向刨开，去筋，去籽。
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  3.把调好的肉馅加到辣椒盅里。
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  4.锅中热油，把步骤3放入锅中轻煎。配料中的所有调料加水拌和倒入锅中小火慢炖10分钟，后大火收汁，淀粉勾芡！

小贴士

煎时一定轻，我这个有点过了。