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雪梨银耳汤：具有滋阴润肺，养胃生津等作用。适用于慢性气管炎、慢性咽炎、百日咳等病症。每日早晚分食，确有止咳作用，但要吃一段时间。它的功效很多，这里就不细细说了。
梨的品种很多，有雪梨，酸梨，皇冠梨等。煮汤还是用雪梨比较好。一次未吃完的梨汤，可以放入冰箱冷藏室里。第二天，加热食用。
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