皮蛋瘦肉粥

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  1.大米提前浸泡1小时，瘦肉切丝～
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  2.切好的瘦肉加入盐、料酒、生抽腌制半小时
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  3.把大米倒进锅内～小一用砂锅煮呢～加入适量的清水～
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  4.皮蛋煮熟～剥开切成粒～
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  5.待白米煮成粘稠，倒入肉丝～搅拌均匀