香芹肉丝

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  1.准备食材，肉丝用盐，老抽，料酒，芡粉码味腌至十分钟
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  2.将肉丝滑散，放入姜片，蒜片
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  3.下入香芹，白糖，少许盐，味精，快迅翻炒，勾薄芡，滴两点香油即成
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  4.出锅装盘，一道可口的菜

小贴士

香芹是很容易成熟的菜，用不着焯水，一锅成菜