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黑椒牛排

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煎牛排其实很简单,在家就很容易做,零基础都能轻松完成,除了保证牛肉品质,调料也必不可少,我用了酷克壹佰的芝加哥牛排调料和黑椒牛排酱料,口感和味道都很正宗。简单的搭配几种时蔬和意面,完美的一顿晚餐就搞定啦!

作者: 秋天的蝎子

小技巧

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    6.平底锅倒入橄榄油,放入圆葱和香肠炒出香味。
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    7.倒入意面酱翻炒。
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    8.倒入意面翻炒均匀即可出锅备用。
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    9.平底锅烧热,倒入橄榄油,放入腌制好的牛排,就不要动了,中小火煎制底部变色。
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    10.翻过来,再2分钟,就可以了。
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    11.盘子里放上事先准备好的生菜,放上牛排,挤上黑椒酱。
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    12.用煎牛排的锅炒几下圆葱丝关火。
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    13.把意面盛放到牛排盘上,再用蔬果点缀即可食用。
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    14.牛排有8分熟,适合中国人的胃。很鲜嫩多汁。
  • 小贴士

    1、酷克壹佰的芝加哥牛排调料和黑椒牛排酱料里面的味道很足了,不必再另外添加其他佐料,很方便。
    2、煎牛排用橄榄油和黄油均可。
    3、牛排的成熟度按个人喜好。

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