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葱香火腿花卷

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相比馒头来说,我还是更爱花卷。加入自己喜欢的小葱,火腿,更有味道哦。

作者: 唯薇一笑

小技巧

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    6.将面团擀开。
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    7.葱花和火腿切碎备用。
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    8.面饼上面涂一层薄油,撒适量盐,再把葱花和火腿碎均匀的撒在面饼上。
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    9.从下到上卷起,切成所需大小。
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    10.取一块切好的花卷剂子用筷子从中间压一下。左手和右手各拿一头,一左一右拧成卷。
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    11.蒸屉上涂一些油,放入拧好的花卷盖着盖子再次醒发至两倍大。开火蒸十二分钟,虚蒸五分钟出锅。
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    12.加入椰子粉的花卷貌似很白。味道也不错,淡淡的椰香味儿。
  • 小贴士

    用酵母发酵的馒头或花卷做好后必须二次发酵,蒸出来才暄软。

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