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花卷

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作者: 简单love1236

用料

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小技巧

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    6.擀成一张包子皮厚的大片，均匀刷上一层食用油
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    7.把盐 花椒粉 十三香混合均匀，洒在面片上
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    8.从一边卷起
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    9.卷好后，用刀切一寸左右的面块
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    10.取两块摞在一起
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    11.用一根筷子放中间压下去
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    12.抽出筷子，用手抻一下两端
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    13.向左右各柠一下，收口朝下
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    14.做好的花卷二次醒发十五分钟。锅中倒入适量热水 放入湿的屉布 拾入花卷 盖盖。开锅 开始计时二十分钟，在焖二分钟
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    15.热乎乎的花卷出锅了
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    16.成品图
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    17.喧喧软软
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