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韭菜皮蛋拌豆腐

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平常吃的都是皮蛋拌豆腐，吃法比较普遍，今天尝试在里面加点料，超乎想象，得到了大家的一致认可，很期待吧？！那么感兴趣的朋友接着往下看 …

作者: 味蕾诱惑

用料

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小技巧

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    6.捞出晾凉
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    7.皮蛋去壳洗净
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    8.切成小块，刀面上抹点水，这样切皮蛋不易黏刀，且切面比较平整
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    9.准备蒜末，越细越好，能有工具处理成蒜泥也行
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    10.调料碗里加入除了盐以外的所有调料，拌匀
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    11.韭菜挤干腌制出来的水
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    12.将豆腐码在盘子里，摆上皮蛋韭菜，再浇上调料
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    13.吃的时候拌匀，可以捣烂更入味
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    14.再来一张摆盘的

    • 小贴士

    1.调料依个人口味增减

    2.吃完记得漱漱口哟

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