下载APP
打开APP,查看视频做法>>

红枣蛋糕

1.3万点赞 · 4677收藏

独家 · 39.6万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名3390

作者: 珊瑚710

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.高速打至细腻的泡沫,在加入三分之一的细砂糖
  • 点击查看大图
    7.继续高速打至可成现纹路的状态,,加入最后三分之一的砂糖,继续打至干性发泡,蛋白能拉出一个短小直立的尖角
  • 点击查看大图
    8.取三分之一的蛋白放入蛋黄盆中,上下翻伴均匀
  • 点击查看大图
    9.最后把蛋黄盆中的蛋糊全部倒入剩下的蛋白盆中,完全翻伴均匀
  • 点击查看大图
    10.把蛋糊倒入八寸圆形模具中,再桌面轻轻震几下,把蛋糊里面的大气泡震出来
  • 点击查看大图
    11.烤箱温度调到150℃烤60分钟,(每家烤箱的温度都不一样,根据自家烤箱脾气)
  • 点击查看大图
    12.出炉后倒扣冷却脱模
  • 点击查看大图
    13.在来一张切开的蛋糕

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活