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翡翠黄瓜卷

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翡翠黄瓜卷～秋冬补水排毒吃黄瓜～黄瓜是所有食物中含水量最高的高达96.7%，家里来客年夜饭必备的“高颜值”黄瓜卷。

作者: AA木子-GuLi

用料

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小技巧

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    6.同样的方法全部卷好，摆盘。随自己喜欢的形状来摆放。
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    7.西红柿清洗干净，用小刀从顶部开始转圈削皮。
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    8.直至削到底部，一定要小心哦不要削断。
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    9.从一端卷起。
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    10.一层一层顺着卷，直到全部卷完。
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    11.然后翻过来就是一朵花喽。
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    12.稍加整理放到中间部位。
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    13.取一小碗倒入醋、生抽、盐、糖、香油、自制辣椒油调汁。
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    14.吃的时候将调好的汁浇到上边。（吃的时候再浇汁，要不隔时间长黄瓜卷就不脆了）
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    15.爽口美味的翡翠黄瓜卷完成。

    • 小贴士

    1、吃的时候再浇汁，要不隔时间长黄瓜卷就不脆了。
    2、黄瓜片不能削的太厚，越薄越好卷起来。

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